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Top 10 meilleurs restaurants à ne pas manquer
Les meilleurs restaurants de Hanoï sont la preuve que la cuisine vietnamienne est si appréciée dans le monde entier. Avec les liens culturels de la France et de la Chine, ainsi qu’une riche tradition autochtone, les restaurants de Hanoi rassemblent de nombreuses influences du monde entier et font de chaque repas une aventure.
Qu’il s’agisse de la gastronomie française raffinée ou de la cuisine locale terre-à-terre spécialisée dans un seul type de plat, vous trouverez à Hanoi des restaurants qui vous plairont et, grâce à notre liste des restaurants les plus populaires de la ville, vous trouverez certainement votre bonheur.
1. Restaurant Duong Dining
Duong Dining est situé à 11 Hang Mam, au centre du vieux quartier de Hanoi. Le précurseur de Duong Dining est le restaurant Mam, un restaurant de longue date avec un espace confortable et classique dans le style traditionnel vietnamien. Pendant 10 ans d’activité, le restaurant Mam a offert à ses clients un merveilleux espace culinaire, devenant une destination familière pour de nombreux touristes étrangers au Vietnam.
Le restaurant Duong Dining dispose de 3 étages avec une capacité de 150 places assises : 1er étage – 40 personnes, 2ème étage – 40 personnes. En outre, le deuxième étage dispose également de 2 salles privées d’une capacité de 6 à 8 personnes et d’un balcon pour 6 à 8 personnes (zone fumeur). Le 3ème étage est divisé en 2 salles distinctes d’une capacité de 10 à 20 personnes.
Si vous avez la chance de visiter Hanoi, n’oubliez pas de venir au Duong Dining pour vivre une expérience culinaire inoubliable.
- Heures d’ouverture : Tous les jours de 11h à 14h et de 16h à 22h
- Adresse : 11 Hang Mam Str, Hoan Kiem Dist
- Tél : +84 8 3443 1357
2. Restaurant Madame Yen
Situé dans une rue dorée – 99 Hang Gai – à côté du lac Hoan Kiem, Hang Gai est l’une des 36 vieilles rues du centre de Hanoi. Elle convient non seulement aux promeneurs, mais aussi aux grands groupes.
Les éléments en bois sont parfaits pour réchauffer un mélange noir et blanc. Suivant le style vintage et classique, Madame Yen conçoit et décore le restaurant à partir des plus petites choses. Tous les clients qui ont découvert l’intérieur du restaurant Madam Yen sera surprise.
Au restaurant Madam Yen, l’un des meilleurs restaurants de Hanoi, les gourmets peuvent non seulement profiter d’un menu élégant et séduisant créé par un chef professionnel, un chef talentueux qui a de nombreuses années d’expérience, mais aussi faire l’expérience du service culturel et attentif, réfléchi de la philosophie d’entreprise “affirmer le prestige et apporter le sentiment subtil pour chaque client”.
Situé à proximité du lac Hoan Kiem, en plein cœur de Hanoi, le restaurant Madam Yen se caractérise par une élégance architecturale contemporaine unique qui s’associe en harmonie avec les regards exquis et la nostalgie de l’atmosphère de la vieille ville. En outre, le cœur – a touché la conception intérieure et l’aménagement pour que le client se sente toujours immergé dans les souvenirs des rythmes anciens et contemporains de Hanoi, qui font vibrer le temps de l’intégration.
- Heures d’ouverture : Tous les jours de 11h à 14h et de 16h à 22h
- Adresse : 99A, rue Hang Gai, District de Hoan Kiem, Hanoi
- Tél : +84 2 4 3926 4999
3. La Terrasse Du Metropole
La Terrasse Du Metropole est située dans le Sofitel Legend Metropole Hanoi, l’un des meilleurs hôtels du Vietnam – si ce n’est du monde. La classe et la culture semblent englober tout ce qui est associé à cet hôtel estimé et ce restaurant n’est pas différent.
À l’image des bistros parisiens, la façade ornée et le parquet rappellent instantanément la France du XXe siècle. Goûtez des délices tels que les huîtres, le fromage français, la charcuterie assortie ou optez pour des plats plus copieux comme les steak-frites ou le coq au vin. Ouvert toute la journée, il vaut la peine de s’y arrêter, ne serait-ce que pour prendre un café, afin de profiter du charme du design. Le Sofitel Legend Metropole Hanoi est facile à trouver, juste au sud du lac Hoan Kiem dans le quartier français.
- Heures d’ouverture : Tous les jours de 11h à 14h et de 16h à 22h
- Adresse : Sofitel Legend Metropole Hanoi, 15 rue Ngo Quyen,District Hoan Kiem
- Tél : +84 243826 6919
4. Highway4 Restaurants Hoan Kiem
Highway4 Restaurants Hoan Kiem est un restaurant que tout le monde à Hanoi devrait visiter au moins une fois – malgré son nom terrible. Ce lieu élégant est doté d’un mobilier vietnamien classique, d’un personnel anglophone et d’une carte variée qui retrace tout l’héritage culinaire du Vietnam.
Les spécialités sont fortement recommandées, en particulier les rouleaux de printemps au poisson-chat. Très appréciés des locaux et des touristes, tous les plats sont servis avec beaucoup d’herbes locales que le restaurant essaie de se procurer de manière durable. Avec des sections séparées dans le menu pour le feu, le bois, le métal et l’eau (concernant les techniques de cuisson), Highway4 Restaurants Hoan Kiem est parfait pour les grands groupes aux goûts différents.
- Heures d’ouverture : Tous les jours 10:00 – 23:30
- Adresse : 25 Bat Su, District de Hoan Kiem, Hanoi
- Tél : +84 243 926 0639
5. Restaurant Sen 60 Ly Thai
Sen est un restaurant sophistiqué qui sert un dîner buffet qui impressionnera tout le monde – même les personnes qui n’aiment pas les buffets d’habitude ! Situé au cœur du quartier français, sa couleur ivoire et son architecture néocoloniale se marient parfaitement avec les excellents fruits de mer, les huîtres, le sashimi, le crabe, l’escargot et les rouleaux de printemps vietnamiens servis à l’intérieur.
Le service y est sans faille et le coût du buffet est excellent, surtout si l’on considère la proximité de l’Opéra de Hanoï et de plusieurs des meilleurs hôtels de la ville. Il y a trois autres filiales de Sen à Hanoi, mais c’est la meilleure du groupe.
Les buffets de Sen Hanoi à 60 Ly Thai To sont proposés à 210 000 VND (boissons non comprises). Les dîners sont présentés avec un grand choix de délices asiatiques et européens, dont plus de 60 plats traditionnels de trois régions du Vietnam. Parmi les spécialités, on trouve des homards grillés, du saumon frais, des huîtres, du sashimi, du crabe et de l’escargot, ainsi que des rouleaux de printemps vietnamiens, du nem sen (rouleaux de lotus), du cha ca (poisson grillé), du bun cha (porc grillé avec des nouilles) et du banh duc (gâteau vietnamien).
- Heures d’ouverture : Tous les jours 18:00 – 22:00
- Adresse : 60, rue Ly Thai To, district Hoan Kiem, Hanoi
- Tél : +84 243 974 4192
6. Restaurant KOTO
KOTO, qui signifie ” Connaître un, enseigner un”, est un café et un restaurant ouvert toute la journée qui sert d’agréables plats vietnamiens et un café vietnamien puissant. Surplombant le temple de la littérature dans le quartier de Ba Dinh à Hanoi, l’atmosphère est agréable mais la vraie raison pour laquelle ce restaurant se distingue est qu’il fait partie d’une entreprise caritative offrant aux enfants des rues la possibilité d’apprendre un métier et de gagner leur vie en travaillant dans le restaurant.
Le personnel de service fait vraiment de KOTO l’endroit qu’il est, avec de vrais sourires et une volonté d’offrir la meilleure expérience possible. Essayez un café glacé vietnamien ici et vous aurez une énergie renouvelée toute la journée !
- Heures d’ouverture : Tous les jours de 07:00 à 22:00
- Adresse : 59, rue Van Mieu (en face du temple de la littérature). District de Dong Da.
- Tél : +84 24474 70337
7. Restaurant Green Tangerine
Évoquant un bistrot pittoresque situé dans les ruelles de Paris, Green Tangerine est un petit mais beau restaurant qui sert une des cuisines les plus créatives de Hanoi. Le chef utilise des techniques de cuisine française et ajoute des touches de signature que l’on retrouve dans des plats tels que les gambas à la mangue et à la liqueur de rhum servies avec un gâteau aux carottes ou le pigeon mariné au café et au cacao servi avec des betteraves, des fraises et de la purée d’aubergines. Le forfait déjeuner est d’un rapport qualité-prix étonnant et est vivement recommandé pour tous les budgets !
- Heures d’ouverture : Tous les jours 11:00 – 23:00
- Adresse : 48, rue Hang Be
- Tél : +84 243825 1286
8. Hanoi Social Club
Si vous recherchez un lieu de rencontre bohème et cool avec des plats de brunch occidentaux étonnants, le Hanoi Social Club est l’endroit à visiter à Hanoi. Le café et les smoothies sont également excellents, et la salle de détente du deuxième étage ressemble plus à l’appartement d’un ami qu’à un café. La bande-son est variée et moderne, il y a une bibliothèque de livres et le Wi-Fi gratuit.
Venez à l’heure du déjeuner et essayez l’œuf poché et l’avocat – c’est certainement aussi bon que tout ce que vous pourriez trouver dans un café sympa sur les rives du port de Sydney. Il est difficile de trouver une rue secondaire à quelques minutes à l’ouest de la cathédrale Saint-Joseph.
- Heures d’ouverture : Tous les jours de 8h00 à 23h00
- Adresse : 6 Hoi Vu (juste à côté de la rue Quan Su)
- Tél : +84 243938 2117
9. Quan An Ngon
Ce restaurant à succès a ouvert sa première succursale à Saigon et le concept a été adopté par des visiteurs étrangers désireux de goûter à toute la gamme de la cuisine vietnamienne dans un seul restaurant. L’établissement de Quan An Ngon ressemble à une luxueuse aire de restauration, avec différents postes de restauration situés à la périphérie du restaurant, qui servent des spécialités régionales de tout le Vietnam, toutes cuisinées sur commande.
Certains se plaignent du manque d’authenticité et de la réduction des saveurs pour apaiser le palais occidental, mais tout est très bien préparé et le restaurant est magnifiquement conçu dans le style traditionnel vietnamien.
- Heures d’ouverture : Tous les jours de 07:00 à 22:00
- Adresse : 34 Phan Dinh Phung, Quan Thanh
- Tél : +84 24 3734 9777
10. Restaurant Xuan Xuan
Le restaurant Xuan Xuan n’a peut-être pas gagné de prix pour son style, mais si vous voulez manger comme un local, ce barbecue vietnamien est le meilleur de la ville. Asseyez-vous sur les tabourets à hauteur de cheville et commandez une sélection de viandes (de pis de porc, de bœuf et de chèvre) et de légumes.
Tout est apporté sur un grand plateau et vous faites votre propre barbecue sur un petit poêle à gaz. C’est une expérience amusante, de manger au coude à coude avec une clientèle variée et le goût est vraiment délicieux. Situé au cœur du vieux quartier, vous trouverez des foules de joyeux lurons qui se répandent sur le trottoir.
- Adresse : 47, rue Ma May, vieux quartier
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