Sapa Vietnam

En tant que centre touristique du nord-ouest du Vietnam, Sapa abrite aujourd’hui des paysages époustouflants, une culture riche et une grande diversité de minorités ethniques. Comprenant à la fois la beauté naturelle et la culture en un seul ensemble complet, Sapa vaut la peine d’être visitée pour tous les voyageurs.

Sapa se trouve au milieu de la région montagneuse et est entourée de magnifiques rizières vertes en terrasses. Vous pouvez apercevoir la localité de Sapa en train de se promener par temps frais, ce qui peut être très confortable et relaxant. Cette petite ville est sans aucun doute une destination intéressante pour tous les touristes.

Pour bien préparer votre voyage à Sapa, découvrez notre guide complet de Sapa de A à Z ci-dessous. Vous aurez toutes les informations nécessaires sur la région de Sapa Vietnam.

Géographie de la ville Sapa

La ville de Sa Pa est située dans la province de Lao Cai, au nord-ouest du Vietnam, et à 350 km au nord-ouest de la ville de Hanoi, près de la frontière avec la Chine. La ville de Sapa est célèbre à la fois pour ses paysages magnifiques et pour sa riche diversité culturelle. Les Français considéraient autrefois Sapa comme la capitale d’été du nord du Vietnam dans les premières décennies du 20e siècle.

L’ensemble du district de Sapa est dominé par la chaîne de montagnes Hoang Lien Son, qui se trouve à l’extrémité orientale de l’Himalaya, et qui est célèbre avec la plus haute montagne du Vietnam, le mont Fasipan, à 3 142 m au-dessus du niveau de la mer. La ville de Sa Pa se trouve à une altitude d’environ 1 600 m, ce qui fait que le site de Sa Pa est frais et brumeux.

Carte de Sapa

Histoire de Sapa Vietnam

Histoire de Sapa Vietnam

En raison de l’isolement de Sapa au milieu des montagnes, on ne sait pas grand-chose, voire rien, sur les premiers habitants de la région. En effet, il ne reste que des centaines de pétroglyphes – des lignes gravées dans la roche ; les experts pensent qu’elles datent du 15ème siècle. Si vous pouvez les visiter à Sapa, au Vietnam, la plupart d’entre elles ont été usées au fil des siècles par le temps et ne sont pas très impressionnantes à regarder.

Les premiers groupes à s’installer dans la région après ces premiers habitants ont été les Hmong et les Dao ; ce sont encore aujourd’hui les plus importantes des minorités ethniques de Sapa. Les Giay et les Tay se sont également installés dans la chaîne de montagnes à cette époque. Le fait que les Vietnamiens des plaines (les Kinh), plus nombreux, n’ont pas colonisé la région a permis de préserver les traditions et les cultures des minorités ethniques.

Comme les vallées et les hautes terres autour de Sapa étaient si isolées, la ville n’est apparue sur aucune carte jusqu’à l’arrivée des Français à la fin des années 1880 ; même à cette époque, elle était souvent appelée “Chapa” en raison de la façon dont les Français la prononçaient. À partir de ce moment, l’influence française n’a fait que croître et bientôt, des partis militaires et des missionnaires ont commencé à apparaître.

À partir de 1891, toute la région est dirigée par les colonisateurs français qui, à certains moments, envoient des militaires à Sapa pour lutter contre les résistances dans cette région. Au cours des décennies suivantes, des civils français et une garnison militaire se sont installés à Sapa, changeant ainsi l’aspect de la ville.

Une grande partie de Sapa a été détruite à la fin de la Seconde Guerre mondiale jusqu’en 1954 ; presque tous ses bâtiments coloniaux ont été perdus pendant cette période. Les nationalistes vietnamiens luttant pour l’indépendance s’en prenaient aux bâtiments et au personnel français, tandis que les Français effectuaient des raids de bombardement sur la ville pour tenter de réprimer la résistance.

En raison de tous les combats, la majeure partie de la population a quitté Sapa. Ce n’est qu’au début des années 60 que la ville a repris vie, le nouveau gouvernement socialiste ayant encouragé les Vietnamiens des basses terres à migrer vers les hautes terres.

Si la guerre du Vietnam (ou comme ils l’appellent, la guerre américaine) et d’autres guerres contre le Cambodge et la Chine n’ont pas eu beaucoup d’impact sur Sapa, ce n’est qu’en 1993 que les touristes ont commencé à venir voir ses merveilleux sites, lorsque le gouvernement socialiste a ouvert le pays au tourisme international.

Culture de Sapa

Culture de Sapa

Sapa est réputé au Vietnam pour les minorités ethniques qui y vivent. Ce sont ces tribus montagnardes qui donnent à la ville son caractère et son ambiance uniques – partout où vous allez, vous voyez le riche patrimoine culturel.

À cet égard, Sapa n’est pas comme les autres dans le pays. C’est vraiment ce qui en fait un endroit si spécial à visiter. Au marché de Sapa, par exemple, vous rencontrerez des habitants de différentes tribus portant des vêtements traditionnels et vendant des produits artisanaux faits à la main. De temps en temps, vous pouvez y rencontrer un mariage ou une fête locale.

Si les paysages époustouflants sont sans aucun doute l’un des principaux attraits de Sapa, c’est pour son caractère culturel que beaucoup de gens viennent. Il est indispensable de faire des randonnées dans certains villages voisins de Sapa, situés au milieu des rizières ou sur les flancs des collines, si vous voulez mieux connaître le patrimoine et les traditions locales.

Si les Hmong et les Dao constituent la majorité de la population de Sapa, d’autres minorités ethniques sont présentes sous la forme des Tay, Giay et Xa Pho, chacun ayant ses propres caractéristiques. La plupart des habitants de Sapa et des villages environnants travaillent dans l’agriculture, vous verrez donc beaucoup de gens travailler dans les rizières.

Les tribus des collines produisent également de beaux vêtements ethniques, des textiles et des produits artisanaux faits à la main. En acheter est un excellent moyen de soutenir la culture locale tout en repartant avec un souvenir de Sapa Vietnam. Cependant, à la vue d’une vente, vous pouvez être entouré par d’autres vendeurs, et les enfants vous approcheront souvent pour vendre de petits articles.

Météo de Sapa

Météo de Sapa

Grâce à sa situation géographique, le climat de Sapa est l’un des plus favorables du Vietnam. La température reste fraîche de façon stable tout au long de l’année, bien que l’hiver puisse connaître des changements plus importants, avec du gel et même de la neige (principalement de la mi-décembre à la mi-janvier).

L’humidité est relativement élevée toute l’année, entre 83 et 87 %, et la température varie entre 15 et 30 degrés Celsius. Si vous visitez Sapa dans votre voyage au Vietnam, veillez à apporter des vêtements chauds car il peut faire assez froid la nuit.

Quel est le meilleur moment pour visiter Sapa ?

De juin à août, c’est l’été au Vietnam et Sapa est une destination de week-end très populaire pour les voyageurs nationaux, ce qui peut entraver l’expérience authentique et originale de la ville.

En revanche, les périodes de mars à mai et de septembre à décembre sont les deux périodes recommandées aux visiteurs internationaux pour visiter Sapa si vous souhaitez des vacances plus authentiques et naturelles.

Mai et septembre sont la saison des récoltes à Sapa, alors rechargez votre appareil photo au maximum, sinon vous regretterez chaque pas que vous ferez.

Vous aimez aussi : Tout ce que vous devez savoir sur la météo de Sapa

Comment se rendre à Sapa depuis Hanoi ?

Comment se rendre à Sapa depuis Hanoi

Il y a essentiellement deux façons de se rendre de Hanoï à Sapa : par le train ou par la route. Cela dit, cela ne limitera pas vos possibilités de choisir ce qui convient à votre budget et à votre horaire, car de nombreuses compagnies différentes exploitent à la fois des trains et des bus.

Par la route, le trajet de Hanoï à Sapa est d’environ 317 kilomètres, ce qui devrait prendre environ 5 heures.

Les trains pour Sapa prennent plus de temps mais la plupart voyagent pendant la nuit pour que vous puissiez dormir un peu.

En bus de Hanoi à Sapa

Il y a trois avantages à voyager en bus ou en minibus de Hanoi à Sapa : le premier est que c’est moins cher, le deuxième est plus rapide, et le troisième est que les bus et les minibus vous emmènent jusqu’à Sapa ; ce que les trains ne peuvent pas faire.

En train de Hanoi à Sapa

De nombreux voyageurs vous diront que prendre le train pour Sapa depuis Hanoi est le meilleur moyen de voyager entre ces deux destinations car le trajet par la route est long et que voyager sur les routes vietnamiennes n’est pas toujours sûr. Cela a peut-être été vrai dans le passé, mais une nouvelle autoroute a grandement amélioré cet itinéraire, rendant plus rapide et plus sûr le voyage par la route de Hanoi à Sapa.

Vous trouverez plus de détails : Comment se rendre à Sapa de Hanoi?[Guide complet]

Que voir à Sapa Vietnam ?

Sapa abrite des paysages de montagne époustouflants, des rizières en terrasses verdoyantes, des villages sur pilotis uniques et le pic d’Indochine, le Fansipan. L’attraction la plus importante de la ville de Sapa est le Fansipan, qui est la plus haute montagne du Vietnam et qui se trouve à seulement 19 km de la ville. La distance peut sembler courte, mais le trekking n’est pas facile

Vous voyagez à Sapa, et il est trop difficile de trouver les attractions, ne vous inquiétez pas, nous sommes très heureux de vous présenter des destinations exceptionnelles à Sapa pour votre voyage. Consultez la liste ci-dessous, et contactez-nous si vous avez besoin d’aide.

Les villages ethniques

Les villages ethniques

Quand vous voyagez à Sapa, vous ne pouvez pas manquer visiter les villages ethniques à Sapa.

– Village Cat Cat : Le village Cat Cat est un village typique des minorités ethniques. L’ancien village de la tribu des collines H’Mong attire des touristes du monde entier pour sa culture particulière et ses pratiques uniques qui ont été récemment perdues.

– Village Ta Phin : Situé à environ 17 kilomètres à l’est de la province de Sapa, le village de Ta Phin est une escale attrayante dans un voyage de Sapa.

– Village Ta Van : À environ 8 kilomètres de la ville de Sapa, le village Ta Van compte environ 150 ménages. Malgré la présence de différents groupes ethniques minoritaires, la minorité ethnique Giay représente la majorité de la population.

– Village Sin Chai : Sin Chai est situé dans la commune de Ta Giang Phinh. Ce village Sin Chai est l’un des endroits les plus visités de Sapa, à 4 km du centre ville et abrite environ 1 400 Hmongs.

A lire aussi : Liste complète des villages ethniques à Sapa

Ville centrale de Sapa

La ville centrale de Sapa possède une atmosphère de rêve et de romantisme, surtout lorsqu’elle est couverte de brume et de nuages. Il ne faut en aucun cas quitter cette ville en venant à Sapa, c’est une base merveilleuse pour explorer d’autres régions. Et la ville de Sapa elle-même a beaucoup de choses à offrir aux visiteurs.

Montagne Ham Rong

Montagne Ham Rong

Pourquoi ne pas monter la montagne en forme de mâchoire de dragon culminant à 1800 m pour avoir une vue panoramique sur Sapa et la vallée de Muong Hoa. Le chemin est facile d’aller au sommet de la montagne. En bas, une partie de la montagne a été transformée en jardin de fleurs avec des centaines de sortes d’orchidées et d’autres fleurs. Un lieu de rencontre romantique pour les couples et les amis.

Église de Sapa

L’église de Sapa n’est pas loin de la montagne  Ham Rong, elle ne coûte qu’une courte marche. L’église a été construite en 1895, entièrement en pierre, et considérée comme le plus ancien vestige des Français.

De nos jours, l’église de Sapa est le symbole de la ville de Sapa, surtout lorsqu’elle est couverte de brume ou de neige. La façade de l’église est une immense place où se déroulent de nombreuses activités locales, dont une représentation culturelle le samedi. Prenez l’appareil photo avec vous pour des photos vraiment uniques de l’église.

La vallée de Muong Hoa

Pour profiter de la beauté magnifique des rizières en terrasses des hautes terres pendant la saison des récoltes, rien de tel que la vallée de Muong Hoa, qui se trouve entre deux chaînes de montagnes imposantes, parallèles au sud-est de la ville de Sapa.

Venez dans la vallée de Muong Hoa, vous en apprendrez plus sur la culture séculaire du riz des tribus ethniques des hautes terres, en profitant des vues panoramiques de la chaîne de montagnes couverte de champs en terrasses, de forêts et de ruisseaux en contrebas.

Cascade d’argent

Nichée dans la commune de San Sai Ho, à 15 km de Sapa en direction de Lai Chau et de la province de Dien Bien, la cascade d’argent est visible depuis la route nationale 4D.

La chute, en amont du ruisseau Muong Hoa, est d’environ 200 m de haut et l’eau descend en cascade, blanche comme l’argent. La beauté de la chute d’eau ajoute encore plus à la toile de fond dramatique des montagnes de Sapa avec les forêts de pins et les jardins de chayotes qui s’étendent sur le flanc de la colline.

Rizières en terrasses à Sapa

Rizières en terrasses à Sapa

Les rizières en terrasses de Sapa sont des pentes réclamées à la nature pour la culture dans les zones de collines ou de montagnes. En raison de la forte pente, du sol fertile grâce auquel il a été créé par la roche granitique altérée et des falaises de montagne qui stockent souvent l’eau, les minorités ethniques locales peuvent cultiver le riz et établir des rizières en terrasses, les unes après les autres, du pied au presque sommet des montagnes.

Vues de loin, les rizières en terrasses ressemblent à une image de la nature, dont la beauté saisissante attire l’attention des touristes qui restent un moment à admirer. Cette image change de couleur selon les saisons, et son charme le plus séduisant se manifeste lorsque la nouvelle récolte commence, que le riz vert pousse et que le champ est luxuriant de riz mûr.

Comme d’habitude en avril et mai, lorsque les populations locales arrosent leurs champs au maximum pour préparer une nouvelle récolte, la surface des champs en terrasses brille comme un miroir reflétant le contraste entre le brun rougeâtre du sol, le bleu profond du ciel en altitude et le vert des forêts environnantes.

Musée Sapa

Une excellente introduction à l’histoire et à l’ethnographie de la région de Sapa, y compris la période coloniale française. L’exposition prouve la différence entre les différentes minorités ethniques de la région. Il s’agit donc d’une visite rapide lorsque vous êtes nouveau en ville, même si certaines descriptions sont trop floues. Situé au-dessus d’une boutique d’artisanat derrière le centre d’information touristique.

Col de Tram Ton

Col de Tram Ton

La route entre Sapa et Lai Chau traverse le col de Tram Ton au nord de Fansipan, à 15 km de Sapa. À 1900 m d’altitude, ce col est le plus haut du Vietnam et sert de ligne de démarcation entre les deux fronts météorologiques. Les points de vue y sont magnifiques – et il y a de nombreux stands de souvenirs où vous pourrez acheter des produits locaux.

La roche sculptée ancienne de Sapa

La roche sculptée ancienne de Sapa s’étend sur le territoire de trois communes de Ta Van, Hau Thao et Su Pan. Elle est située dans la vallée de Muong Hoa et a une superficie d’environ 8 km2. Situé sur la route de montagne sinueuse et escarpée, le terrain de sculpture de roches anciennes est constitué de 159 petits et grands blocs rocheux alternant dans les arbres, près du bord de la route ou dans les rizières d’eau.

Montagne Fansipan

Le Fansipan est la plus haute montagne du Vietnam, également la plus haute des trois pays d’Indochine, qui est appelée “Toit d’Indochine” (3 143 m) dans la chaîne de montagnes Hoang Lien Son, à environ 9 km de la ville de Sa Pa. Nord-ouest du Vietnam. La meilleure période pour visiter Fansipan est le mois d’octobre et le 11, lorsque la pluie est terminée mais que l’hiver n’est pas encore arrivé. Ou en février et mars, lorsque le temps est au printemps et que la saison des pluies n’est pas encore arrivée. La conquête du Mont Fansipan est l’un des objectifs que de nombreux touristes ou alpinistes veulent atteindre.

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Les festivals les plus impressionnants de Sapa

Les festivals les plus impressionnants de Sapa

Sapa n’attire pas seulement les voyageurs par sa beauté étonnante, poétique, ses plats délicieux typiques, ses champs en terrasses intacts, etc. mais aussi par les festivals qui font la réputation de cet endroit, qui sont des traditions ethniques amusantes et uniques. Mais aussi séduire les cœurs des visiteurs par les festivals caractéristiques qui sont des traditions ethniques amusantes et spéciales de ce lieu. Découvrons donc quelques uns des festivals les plus impressionnants ci-dessous !

Festival Nhan Song

Nhan Song est un festival spécial du groupe ethnique Dao rouge à Giang Ta Chai (Ta Van – Sapa). Avant, ils organisaient le festival tous les mois dans des forêts mystérieuses, mais maintenant, ils ne font que le célébrer lorsque la forêt est détruite et que les chevaux endommagent le jardin. Ils offrent un cochon à Dieu lors de la fête, en espérant que ce Dieu soutiendra les villageois. Cette coutume consiste à prier Dieu de donner de la bonté et de protéger la forêt et la récolte.

Gau Tao, festival du peuple H’mong

Gau Tao, festival du peuple H’mong

Le festival Gau Tao est le plus grand festival du groupe ethnique H’mong à Sapa. C’est même le plus fréquenté et le plus animé. Le festival Gau Tao est considéré comme le plus caractéristique et le plus typique du groupe H’mong. Le festival est ouvert entre le premier et le 15 janvier lunaire. Selon le peuple H’mong, lors de la fête, ils prient pour le beau temps et la récolte, et rendent également grâce à Dieu et aux ancêtres. Tous les H’mongs de tous les villages se rassemblent sur un terrain plat pour célébrer le Nouvel An et participer à de nombreuses activités passionnantes.

Festival Tet Nhay dans le village de Ta Van

Tet Nhay est une importante fête de l’ethnie Dao dans le village de Ta Van pour célébrer le Nouvel An. “Tet” signifie nouvel an, “Nhay” signifie danse, car il est organisé le premier jour de l’année, et il y a beaucoup de danses différentes dans ce festival. Le but de ce festival est de rendre grâce aux ancêtres et de se préparer à faire les voeux du Nouvel An. Ils font des rituels, dansent, cuisinent, mangent, jouent au jeu en continu pendant plusieurs jours.

Festival Long Tong

Le festival Long Tong, souvent appelé “aller au champ”, est une fête de l’ethnie Tay, considérée comme une activité religieuse où l’on prie pour le beau temps, les arbres luxuriants, les récoltes, la vie prospère. Ils organisent ce festival dans le meilleur et le plus grand des champs, ce qui signifie le premier jour de l’année pour travailler dans les champs.

Festival Long Tong

La cérémonie comprend des rituels solennels et des divertissements. De nombreux jeunes et enfants participent à des jeux joyeux tels que le nem con, les combats de coqs avec des fleurs de bananier et les combats de buffles avec des asperges. Le festival est aussi l’occasion pour les personnes âgées de retrouver leurs anciens amis et, pour les jeunes, de chercher leur amour.

Festival Quet Lang

En février du calendrier lunaire, le groupe ethnique Xa Pho de Sapa organise le festival Quet Lang qui a pour but de souhaiter une nouvelle année sûre, saine et riche aux villageois.

Tout le monde emporte un bol de riz, un poulet, de l’argent, deux barres d’encens et une bouteille de vin, pour se joindre au Festival. Pendant la fête, l’homme va faire des plats à partir de la viande des animaux est offert, et le chaman tenir le couteau ou les branches d’arbre aller autour du village pour balayer.

Après tous les rituels, tous les villageois peuvent manger toute la nourriture, mais ne peuvent pas la ramener chez eux. Ils ne permettent pas non plus aux étrangers de venir au village pendant 3 jours, pour éviter que de mauvaises choses ne viennent au village au Nouvel An.

Que manger à Sapa ?

Aliments grillés (porc, poisson, etc.)

En raison du climat froid, les grillades sont très populaires à Sapa. Tout peut être grillé : du porc, du poulet, des œufs de canard, au maïs, aux patates douces,… Les vendeurs ambulants préparent ces brochettes de différentes manières avec leurs propres épices. Par conséquent, même si vous mangez beaucoup de grillades en même temps, vous n’avez pas le sentiment d’ennui et de dédoublement.

Plat Thang Co

Plat Thang Co

Thang Co est la nourriture traditionnelle du peuple Hmong et il est cuisiné depuis des centaines d’années. Thang Co est une sorte de soupe à base de viande de cheval, de viscères de cheval et d’os de cheval. Vous pouvez avoir peur de ces ingrédients, mais cette sensation sera disparue dès que vous la goûterez. La préparation de ce plat demande non seulement du temps mais aussi l’habileté des cuisiniers. Les assaisonnements sont composés de 12 épices allant de la cardamome, du gingembre, de la citronnelle, de l’anis à la brindille de cannelle.

En quelques heures, les habitants font mijoter de la viande de cheval avec ces 12 épices dans une grande marmite. Pour rehausser la saveur de la soupe Thang Co, ils la servent avec des légumes frais et un piment rouge spécial appelé Muong Khuong.

Porc noir de Sapa

La viande du porc noir est une spécialité de cette région montagneuse. Les façons de préparer ce plat sont diverses. Les habitants font généralement rôtir un porc entier directement sur du charbon de bois, de sorte que la peau qui recouvre le porc est très cassante tandis que le porc à l’intérieur est très délicieux et charnu. D’autres font sauter le porc avec peu ou pas d’eau et d’herbes. Quel que soit le mode de cuisson, assurez-vous que le porc est tendre avec une pointe d’épice.

Fondue vietnamienne au saumon

La plupart des gens peuvent penser que le saumon vit dans la mer. Mais non, cette espèce vit même à Sapa. La raison en est que Sapa est situé en haute montagne où le temps est extrêmement frais toute l’année. Donc, le saumon peut exister ici et le saumon est un aliment simple pour les habitants de la région. La fondue au saumon est un plat très populaire à Sapa. Les habitants mettent souvent plusieurs types de légumes de montagne et du saumon fraîchement pêché. La fondue au saumon rend sûrement votre repas plus élégant et a une saveur délicate.

Com lam, ou riz gluant en bambou

Com lam, ou riz gluant en bambou

Com lam, ou riz gluant en bambou, est présent dans de nombreux marchés locaux et vendeurs de rue à Sapa. Il est préparé en mettant du riz dans un tube de bambou qui est d’abord enveloppé dans des feuilles de bananier. Ensuite, ces tubes sont grillés sur des charbons chauds. Ce plat a d’abord été inventé comme un plat pratique et portable que l’on peut emporter pour les longs voyages. Les restaurants servent souvent le “com lam” avec du porc ou du poulet grillé.

Men Men

Men Men est l’un des plats les plus typiques du peuple H’Mong. Fabriqué à partir de maïs local, il est très parfumé. Autrefois, les H’Mong broyaient le maïs à la main avec un broyeur en pierre, ce qui prenait beaucoup de temps. Ensuite, ils mélangeaient la farine de maïs avec de l’eau et battaient ce mélange avant de le faire cuire à la poêle. Le résultat est une saveur sucrée très spéciale des H’Mong. Elle est souvent servie avec des soupes comme la soupe au potiron ou le bouillon d’os.

Les meilleurs restaurants de Sapa

Le Gecko Restaurant

Gecko Restaurant

Appartenant à un Français, Le Gecko sert principalement des plats occidentaux tels que des hamburgers, des steaks, des pizzas, des pâtes,… Il existe également quelques options locales comme le poisson servi avec des champignons locaux. Surtout, après un délicieux repas, vous pouvez vous asseoir dans son patio, boire une tasse de café et regarder les gens passer. Le “chocolat Nama” du Gecko est tellement délicieux que vous devriez l’ajouter à votre repas.

• Adresse : 33, rue Xuan Vien, ville de Sapa
• Heures d’ouverture : 06h30 – 23h00

Hill Station Signature Restaurant

Le Hill Station Signature Restaurant est un endroit idéal pour déguster des plats authentiques et délicieux de l’ethnie H’Mong. Situé juste à côté de Fansipan – la plus haute montagne du Vietnam, il donne aux clients la possibilité de profiter de vues superbes tout en s’adonnant aux saveurs uniques de la cuisine du nord. Parmi les plats typiques du restaurant, on trouve le porc cuit sur le feu avec du citron vert, le boudin noir traditionnel de style H’Mong… N’oubliez pas non plus de goûter le vin de riz maison de Hill Station Signature.

• Adresse : 37, rue Fansipan, ville de Sapa
• Heures d’ouverture : 07h00 – 22h30

Viet Emotion Restaurant

Avec une cheminée confortable à l’intérieur, le restaurant est un endroit idéal pendant les nuits froides. Sa carte propose des plats occidentaux comme des steaks, des pâtes et des pizzas, ainsi que d’autres plats vietnamiens et de Sapa. Vous pouvez déguster la fondue vietnamienne aux herbes avec des champignons et de la citronnelle ou des rouleaux de printemps. Si vous souhaitez utiliser l’internet gratuit, deux ordinateurs sont également à votre disposition.

• Adresse : 27, rue Cau May, ville de Sapa
• Heures d’ouverture : 07h00 – 22h30

Sapa O’Chau Café

Sapa O’Chau Café

Le café Sapa O’Chau est géré par Sapa O’Chau Travel Social Enterprise, une organisation à but non lucratif visant à promouvoir l’éducation et à améliorer les possibilités d’emploi des H’Mong. Il s’agit d’un café spécial, servant de lieu de rencontre et de formation pour les étudiants de l’entreprise, et de lieu d’organisation de séjours en famille et de randonnées. Sapa O’Chau est surtout connu pour le thé au gingembre qui est servi avec du miel de montagne. C’est la meilleure boisson pour se réchauffer en hiver.

• Adresse : 03, rue Le Van Tam, ville de Sapa
• Heures d’ouverture : 7h30 – 18h30

A Quynh (spécialiste de Thang Co)

Célèbre depuis plus de 10 ans, A Quynh est choisi par de nombreux visiteurs pour déguster des plats savoureux. Situé près du centre de la ville de Sapa, il gagne le cœur des clients grâce à sa bonne cuisine, ses saveurs impressionnantes et ses nombreuses variétés de légumes. Bien qu’il soit toujours bondé, le personnel est très rapide et parfait. Le restaurant sert de nombreux plats délicieux tels que des jambons à la vapeur, de la sauce tomate au porc, des bananes grillées sur charbon de bois et un hotpot au saumon. Mais surtout, le “Thang Co” est le meilleur plat du restaurant. Le prix varie de 100 000 à 330 000 VND/personne.

• Adresse : 15 Thach Son, ville de Sapa
• Heures d’ouverture : Toute la journée

Où dormir à Sapa Vietnam ?

Où dormir à Sapa Vietnam

Avant de vous rendre à Sapa, vous devez trouver où loger à Sapa, afin de choisir le meilleur hébergement pour votre voyage. Il existe certains types d’hébergement à Sapa, comme les hôtels, les resorts et les maisons d’hôtes ( homestays), il est donc facile de répondre à votre demande.

Il existe de nombreuses normes d’hébergement ici, des auberges aux hôtels de luxe. Il est très facile pour vous de trouver les informations et de les réserver.

Si votre budget est serré, vous pouvez choisir un hôtel de 3 étoiles. Il est toujours situé près du centre ville avec de belles vues, mais dans certains hôtels, les chambres sont plus petites. Cependant, la plupart des hôtels ont des services complets comme un restaurant, un spa, une petite piscine…

Si vous voulez être proche de la nature ou des habitants, vous pouvez choisir un resort ou une maison d’hôte loin du centre-ville. De nos jours, il est facile de trouver un logement approprié, en fonction de la distance à laquelle vous choisissez les types de standard. N’oubliez pas que les séjours en famille d’accueil ne correspondent pas exactement à la norme, car ils dépendent des régions et des coutumes de leurs hôtes, vous pouvez donc en tenir compte avant de les réserver.

Lisez en détail : Les meilleurs hôtels et homestays à Sapa

Faire du shopping à Sapa

Sapa n’est pas seulement dotée d’une glorieuse beauté par Dame Nature, qui lui donne aussi des spécialités de la région montagneuse du Nord-Ouest.

Que peut-on acheter à Sapa ? Où faire ses achats dans cette ville brumeuse ? Ou comment faire ses achats à Sapa comme un habitant de la région ?

Ne vous inquiétez pas, nous sommes très heureux de vous aider à répondre à toutes les questions ! Consultez avec nous un guide d’achat complet sur Sapa !

Que peut-on acheter à Sapa Vietnam ?

Le brocart

brocart sapa

En tant que foyer de différentes minorités ethniques, cette terre possède une beauté unique de culture et de peuple. Et surtout, le brocart est la célèbre spécialité de Sapa que vous ne pouvez pas manquer.

Pour les habitants d’ici, les articles en brocart de Sapa ne servent pas seulement à la décoration mais représentent et montrent aussi leur amour pour la culture qui a été préservée pendant de nombreuses générations.

Le tissage du brocart Sapa existe depuis longtemps, le fil de tissage est solide, résistant et beau. Les habitants de Sapa utilisent leurs mains habiles pour tisser sur chaque petit motif joli, ce qui donne des produits très attrayants.

Il existe de nombreux types de produits en brocart à Sapa, tels que des sacs, des porte-monnaie, des couvertures, des porte-clés, des taies d’oreiller ou des bracelets. Les motifs des articles sont exquis et uniques. Alors que les motifs peuvent illustrer des scènes de la vie quotidienne, des paysages naturels ou peuvent également être des motifs simples et rustiques.

Bijoux en argent de Sapa

Les bijoux en argent à Sapa sont très populaires, de sorte que les visiteurs peuvent facilement acheter dans les boutiques d’argent ou les magasins de souvenirs de Sapa. Ils sont également vendus sur le marché avec d’autres articles uniques pour faciliter les achats des visiteurs.

Les bijoux en argent n’ont pas seulement une valeur esthétique, mais ils apportent également une grande valeur spirituelle aux personnes présentes, en leur montrant de l’affection, de l’engagement et éventuellement des relations.

Grâce à un processus long et compliqué ainsi qu’aux mains talentueuses des ouvriers qualifiés, ces objets brillants ont une chance d’apparaître sous vos yeux.

Bain aux herbes médicinales des Dao Rouges

Le bain aux herbes des Dao Rouges est l’une des spécialités régionales les plus connues à Sapa.

Bain aux herbes médicinales des Dao Rouges

Le bain aux herbes médicinales des Dao Rouges est l’une des activités culturelles que vous ne pouvez pas ignorer en venant à Sapa. Depuis des milliers d’années, le peuple Dao Rouge a pris l’habitude de cueillir des feuilles d’herbes médicinale pour se baigner chaque semaine afin d’apporter une atmosphère fraîche à tous les membres de la famille.

Après un long voyage comme le trekking Sapa, il permet de traiter les maux et les douleurs, en réduisant rapidement la fatigue du dos et des genoux.

En outre, le bain aux herbes du peuple Dao est l’un des secrets qui permet de redonner aux femmes de la région une beauté naturelle et durable.

Où faire ses achats à Sapa ?

Les marchés Sapa

Vous regretterez de ne pas pouvoir vous rendre aux marchés locaux de Sapa.

Les marchés animés et vivants, avec un grand nombre de produits différents, vous procureront un plaisir immense. Vous y trouverez de tout, des vêtements traditionnels colorés aux souvenirs de Sapa, en passant par les fruits frais et la nourriture.

A lire plus de détails : Top 7 des marchés ethniques à Sapa

Lan Rung Sapa – Magasin de brocart

Lan Rung Sapa – Magasin de brocart

Situé au milieu du centre de la rue Cau May, Lan Rung Brocade Shop est très pratique pour les touristes qui souhaitent visiter et acheter des souvenirs.

Il vend des articles en brocart tels que des vêtements, des jupes, des sacs, des draps de lit, des sacs à bandoulière, etc. Le magasin est depuis longtemps une destination de shopping fiable que de nombreux touristes choisissent, en particulier les touristes internationaux.

Les articles en brocart sont ici entièrement tissés à la main par le peuple Hmong, ils sont donc très durables, chaque fil d’aiguille est exquis et unique.

Les caractéristiques du brocart de Lan Rung sont un mélange de tradition et de modernité. Bien que le prix soit assez élevé, la qualité est assurée.

• Adresse : 29A, Cau May, Sapa, Lao Cai.

Chau Long Sapa souvenir shop

Le magasin de souvenirs de Chau Long Sapa est également une adresse commerciale familière au centre de la ville de montagne.

En semaine, le magasin est ouvert de 6 heures à 22 heures, tandis que le week-end et les jours fériés, le propriétaire vend de 8 heures à 20 heures. Elle propose principalement des produits en soie, auxquels s’ajoutent quelques jolis petits souvenirs tels que des sacs à bandoulière, des portefeuilles, des bracelets en tissu indigo aux motifs colorés.

Les produits de Chau Long Sapa sont pour la plupart issus de l’artisanat fabriqué par les femmes de l’ethnie, ce qui montre clairement les caractéristiques culturelles de chaque tribu.

En outre, le prix des souvenirs est également assez raisonnable, de 50 000 à 1 000 000 VND selon les différents articles.

• Adresse : 24 Đong Loi, Sapa, Lao Cai

Boutique de souvenirs en bois sculpté

Si vous voulez trouver des souvenirs liés au bois, qui peuvent être utilisés pour décorer la maison, allons à la boutique de souvenirs en bois sculpté !

Les travaux en bois, du plus petit au plus grand, sont réalisés à 100 % à la main, avec beaucoup de soin et d’amour, grâce à l’habileté d’artisans talentueux. Chaque produit est donc unique, ce qui montre l’impressionnante beauté de Sapa.

En outre, le prix des statues en bois dans le magasin est également très abordable, ce qui fait qu’il est de plus en plus populaire auprès des visiteurs.

Adresse : 014 Muong Hoa, ville de Sa Pa, Lao Cai

Combien de jours faut-il idéalement pour visiter Sapa ?

Le nombre de jours à passer à Sapa dépend entièrement de votre voyage au Vietnam, du temps dont vous disposez et de vos intérêts. En dehors du trekking, il y a beaucoup de choses intéressantes à faire à Sapa. Voici un exemple d’itinéraire populaire que les touristes ont tendance à planifier.

Combien de jours faut-il idéalement pour visiter Sapa ?

JOUR 01: HANOI – SAPA – TREK COURT VERS Y LINH HO – LAO CHAI – TA VAN

Voyage en train de nuit vers Sapa. Arrivée à Lao Cai dans la matinée. Transfert à Sapa. Visite de la ville de Sapa : église de Sapa, Marché, musée…Courte promenade en voiture jusqu’à Y Linh Ho puis randonnée à travers les rizières en terrasse et le long du ruisseau Muong Hoa jusqu’au village Hmong noir de Lao Chai pour voir le paysage spectaculaire de la montagne Hoang Lien Son. En fin d’après-midi, vous vous approchez du village de Ta Van où habite l’ethnie Dzay. La distance de marche est d’environ 9 kilomètres et elle dure 3,5 heures.

Enregistrement en famille d’accueil ; faites connaissance avec la famille des ethnies Dzay. Passez du temps à profiter de la vie en montagne au coucher du soleil. Vous pouvez assister à la préparation de plats locaux en famille et dîner en toute tranquillité.

Le soir, vous pouvez vous rendre au bar local voisin avec de la musique et rencontrer d’autres touristes, puis passer la nuit en famille d’accueil.

JOUR 02 : VILLAGE TA VAN – VILLAGE  GIANG TA CHAI – SAPA

Prendre le petit déjeuner préparé par la famille locale.

Continuez à marcher vers les rizières où vous aurez une belle séance de photos des étonnants paysages environnants ; un trekking à travers la forêt de bambous ; arrêtez-vous pour avoir une vue panoramique du village Giang Ta Chai – la maison du peuple Dzao rouge.

Déjeuner dans le restaurant local.

Visite du village de Cat Cat, qui abrite l’ethnie H’mong noir et qui est situé près du fond d’une vallée profonde au pied du mont Fansipan et découverte des activités de la vie quotidienne des habitants, randonnée au fond de la vallée jusqu’à la chute d’eau où les Français ont construit une centrale hydraulique, arrêt photo avec pont et chute d’eau. Retour à Sapa. Nuit à Sapa.

JOUR 03 : SAPA – MARCHÉ DE BAC HA ET VILLAGE  TRUNG DO – HANOI EN BUS  

Après le petit-déjeuner, transfert au marché Bac Ha. Situé à environ 76 kilomètres de la gare, Bac Ha est un district isolé de la province de Lao Cai. Le marché de Bac Ha, organisé chaque dimanche, est célèbre pour son originalité et son authenticité que les commerçants conservent encore.

Pour s’approcher du marché, de nombreux groupes ethniques doivent parcourir de longues distances à pied en passant par des montagnes et des collines. Pourtant, la distance ne les a jamais découragés de se joindre au marché coloré du dimanche.

Vous voulez un endroit relaxant pour vous éloigner de la foule des touristes à Sapa, ou vous aimez simplement prendre des photos uniques, Bac Ha peut être votre option.

Dans l’après-midi, nous descendons vers Lao Cai pendant environ une demi-heure. Nous nous arrêtons en route (avant d’atteindre Lao Cai) pour faire une courte marche jusqu’au village Trung Do, habité par le peuple Tay. Les villages Tay sont toujours installés au pied d’une montagne ou le long d’un ruisseau et portent le nom d’une montagne, d’un champ ou d’une rivière.

Chaque village compte environ 15 à 20 ménages. Un grand village est divisé en plusieurs petits hameaux. Les maisons sont construites sur pilotis. Arrêtez-vous dans une maison traditionnelle Tay pour prendre une tasse de thé avant de faire une croisière en bateau en amont de la rivière Chay. Le paysage est très beau des deux côtés de la rivière. Le voyage en bateau se terminera au pont de Bao Nhai où votre véhicule vous attendra pour le retour à Lao Cai. Vous prenez du bus pour retourner à Hanoi. Arrivée à Hanoi vers 21h00. Fin de votre voyage à Sapa.

Le programme ci-dessus n’est qu’une des nombreuses options d’itinéraires et d’activités que vous pouvez inclure dans votre voyage à Sapa. Si vous êtes un passionné de trekking, vous pouvez passer deux jours de plus à faire du trekking. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter pour plus des informations utiles à Sapa.